NEWS

  • 2020.07.06

    吟家 実籾店は7月7日(火曜) 休業させていただきます。

  • 2020.07.06

    吟家 白井店、東金店、八千代店、富里店、佐倉店は本日7月6日(月)は終日休業とさせていただきます。

  • 2020.07.01

    吟家 蘇我店は7月2日(木) 休業させていただきます。

  • 2020.07.01

    吟家 実籾店は7月3日(金)休業させていただきます。

麺にこだわる

横浜の製麺所から毎日直送される麺は
スープとよく絡む絶妙な太さ
食べ応えにこだわった切刃18番を使用

チャーシューにこだわる

崩れる寸前まで煮込んだチャーシュー

秘伝のかえしにじっくり漬け込み
提供の直前に1枚1枚丁寧に切り出します